家常版萝卜丸子家常版萝卜丸子的制作方法

2024/2/2 23:39:41发布26次查看

1、主要食材：白萝卜、猪肉馅
2、肉馅中加入葱姜末、味精、食盐、蚝油、胡椒粉、料酒生抽、香油等所有调料拌匀。
3、拌好的肉馅。
4、白萝卜去皮擦成丝，放入少许食盐杀一下水分。
5、白萝卜煞出水分后用手挤去水分放入肉馅中
6、白萝卜丝和肉馅拌匀。
7、用手去一团萝卜猪肉馅，用手团成丸子。
8、做好的丸子在生粉中滚一圈，均匀的沾满生粉。
9、所有的丸子依次做好，放入蒸锅。
10、大火蒸七八分钟即可。

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